terça-feira, 19 de setembro de 2017

Bolo de chocolate e aveia



Fiz este bolo, a receita que segui foi esta aqui, com alterações

Ingredientes

  • 1 chávena de flocos de aveia
  • 1 chávena de farelo de aveia (substitui por farinha de arroz)
  • 1 chávena de pepitas de cacau cru  (aqui usei tabulete de chocolate 74 % de cacau do lidl e parti aos bocados pequenos com a faca)
  • 4 colheres de sopa de farinha de alfarroba (2 ou 3 colheres para não ficar muito forte)
  • 2 ovos
  • 2 bananas esmagadas
  • 4 colheres de sopa de xarope de tâmaras Açucar de coco
  • 1/2 chávena de bebida de vetegal (usei um que tinha em casa, mas vou ter de fazer a bebida de aveia
  • 2 colheres de chá de fermento


  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Comece por esmagar as bananas.
  3. Junte os ovos e bata bem com uma vara de arames.
  4. Junte o farelo de aveia e os flocos, assim como a farinha de alfarroba, o xarope de tâmaras e a bebida vegetal e mexa bem.
  5. Adicione 1/2 chávena pepitas de cacau cru e mexa (aqui juntei tudo, mas para a proxima só meia e o restante por cima). Junte o fermento e volte a mexer bem.
  6. Coloquei numa forma de bolo ingles untada com manteiga e polvilhada com farinha de centeio.
  7. Vai ao forno ate cozer (fazer este de palito). 

sexta-feira, 15 de setembro de 2017

Bolacha de Cacau



Isto de andar a mudar alimentação em casa com dois homens habituados a tudo o que é doce (sim não é para me gabar, mas fazia doces/bolos muito bons) e tentar mudar torna-se complicado.
Ontem enquanto se fazia a sopa e o jantar, pensei vou fazer uns biscoitos a ver se o Leonardo leva para a escola.
Segui esta receita http://healthybitesrecipes.blogspot.pt/2017/03/bolachinhas-de-alfarroba.html, mas com alterações:

Ingredientes:
  • 70 gr farinha de aveia 
  • 80 farinha fuba de mandioca
  • 2 c s de oelo de coco ( amornei no microondas)
  • 2 cs cacau (para a proxima tentarei por alfarroba, mas 1 colher só)
  • acuçar de coco (pos a olho, umas 3 colheres de sopa
  • 2 a 3 ovos (ao amassar a massa ver a consistência
  • 1 c chá de fermento
Misturar tudo muito bem e fazer bolinhas, achatar com o garfo e levar ao forno a 180º (pre aquecido), até estarem durinhos.

E Voilá, hoje já foram alguns no saquinho do lanche

terça-feira, 13 de junho de 2017

Comunhão parte 2

Pois bem a comunhão correu bem, graças a Deus!
A cerimónia foi linda!
Aqui fica registado as lembranças que fiz para dar  aos convidados, juntamente com uma foto dele







Fiz também a ementa que foi colocada nos guardanapos

A mesa do Bolo simples, com as letras dele em madeira (que agora vou colocar no quarto dele)




terça-feira, 6 de junho de 2017

Prioridades ... 1ª Comunhão do filho

Desligada das lãs e linhas, isto porque este ano é a 1ª comunhão do meu filho e quero que tudo corra bem, como foi com o batizado, por tanto tudo pensado com tempo, roupas, convites, lembranças, restaurante, fotos.
Aqui deixo o convite que fiz para ele convidar os familiares, muitos deles perguntaram onde mandei fazer, respondi que tinha sido eu. Lá disseram, que devia ter perdido muito tempo a cortar, como resposta dei: foi com muito amor, torno a fazer quando for necessário!




Tudo feito com amor!
Sejam felizes


quinta-feira, 2 de fevereiro de 2017

Marcador de livros dos Amigos Patanisca

Depois de ter oferecido este marcador de livros e de ter recebido este, o meu filho andava constantemente a pedir-me para lhe fazer um!
Meti as mãos nas agulhas e pronto saiu um
E depois outro

Para o amiguinho, que pelos vistos gostou tanto quanto ele!
Assim é um bom incentivo (eu acho) para eles lerem.


Beijinhos e boa semana

P.S. - Perguntam vós? - Amigos Patanisca? - Sim porque ambos gostam muito de pataniscas de bacalhau e pelos visto quando é no almoço da escola, comem que se fartam!:-)

quinta-feira, 22 de dezembro de 2016

Presente inesperado / Feliz Natal

E quando somos assim presenteados por um mimo como este?





Ficamos sem palavras por tanta gratidão!
Obrigada querida Sandra, pela tua amizade, pelo teu carinho, pela tua disponibilidade, pelo ser magnifico que és!
Continua assim como tu és!
Obrigada por tudo minha linda!
Aproveito para desejar a todos um Santo e Feliz Natal, junto de quem mais amam e que o maior presente que possamos ter, é o calor do coração dos nossos amigos e familiares e o sorriso deles, que faz com que a gente também sorria!

segunda-feira, 28 de novembro de 2016

Para Gonçalo

E saiu esta semana, mais um fralda, para o meu afilhado!
Agora é fazer uma para a Matilde que já chegou, quis-se antecipar, e ainda se encontra no hospital, mas acredito que ainda vou conhecer pessoalmente antes do Natal! :)
E para o meu principe, ta,bém já me disse que quer o gato Noir (é o que dá ver disney channel), tenho lá uns boxer brancos, daqui a nada estão prontos, digo eu :)
Uma semana iluminada!!!