terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Bolo básico com pepitas



Tinha aqui em casa uma banana já bastante madura e uma maça tocada.
No Natal, na altura de comer bolo rei, as frutas de cima (cristalizadas, não comemos), guardo-as todas.
Hoje com a gripe que me pegou de tal maneira, apeteceu fazer um bolo e lá foi eu para a cozinha

Ingredientes:
6 ovos
200 gramas de farinha
200 gramas de açucar
raspa de limão
1 colher sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa de chocolate em pó (uso nesquick)
Depois acrescentei mais o que tinha, uma banana, uma maça aos cubos, amendoa laminada, frutas crsistalizadas e pepitas de chocolate

Na bimby os ovos, com o açucar e a banana velocidade 3, 4 minutos
acrescentar a farinha, raspa do limão, cerca de 20 segundos, vel 3
acrescentar os restantes ingredientes envolvendo-os na massa.
Vai ao forno previamente aquecido a 180 graus, cerca de 40 minutos.



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